みらい病院からのお知らせ

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レストランクイーンオランジュ 2017/3/15~1週間のメニュー

いつもレストランクイーンオランジュを

ご利用いただきありがとうございます。


現在火曜日を定休日といたしておりますが

4月より日曜日と第1.3水曜日を定休日とさせていただきます。

4月の定休日は

4月2日(日)

4月5日(水)※この日は団体様予約のため臨時営業いたします。

4月9日(日)

4月16日(日)

4月19日(水)

4月23日(日)

4月30日(日)

となります。


今後の 詳細はレストランに掲示いたします。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

今週のメニュー
【A:お肉】能登鶏もも肉のポアレ
      シャスールソース
【B:お魚】サーモンのモッツアレラチーズ焼き 
      バジルソース&タプナード

【サラダ】有機人参・春キャベツ・木綿豆腐サラダ
     コチュジャンドレッシング

【スープ】ワカメ・三つ葉 かきたまスープ

【パスタランチ】 ツナ・アスパラ・モッツレラチーズのトマトパスタ


今週もオススメのサラダが続いて
ひそかに嬉しいのでした。

メインのメニューは毎週変わりますが
サラダ・スープ・パスタは
2週間毎になります。



鶏肉好きとしては
今週のおすすめは 能登鶏!
真空調理でとっても柔らかく仕上がっています。
そして~ なななんんと(ララランド?)
きのこたっぷりソースには トリュフが入っています!!!
なんと贅沢な・・・

サーモンは
モッツアレラチーズをのせて
その上にはパン粉と思いきや
糖質制限をコンセプトとしてレストランですので~
ここは大豆チップを使っております。
ソースはバジルソースとタプナードです。

どっちも美味しいので
今週はコンビもオススメですね~

1週間あっと言う間ですよ~
食べに来てください♪


能登鶏

サーモン


レストラン クイーンオランジュ 定休日変更 のお知らせ

いつもレストランクイーンオランジュを

ご利用いただきありがとうございます。


現在火曜日を定休日といたしておりますが

4月より日曜日と第1.3水曜日を定休日とさせていただきます。

4月の定休日は

4月2日(日)

4月5日(水)※この日は団体様予約のため臨時営業いたします。

4月9日(日)

4月16日(日)

4月19日(水)

4月23日(日)

4月30日(日)

となります。


今後の 詳細はレストランに掲示いたします。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。


今週はどれもオススメ!!!

【お肉】ハンバーグステーキ ぺリグソース 温玉添え
【お魚】さわら の香草焼き トマトソース
【サラダ】蒸し鶏と春キャベツの豆苗サラダ 梅ドレッシング
【スープ】きのこのクリームスープ (シャンピニオンスープ)



梅肉がそこまで主張しすぎず、
和風だしにマッチした
やさしい梅ドレッシングです。

本当は私 梅が苦手なんですが
このドレッシングは大丈夫でした!

シェフすごい!



ハンバーグはもちろん美味しいんですが
今回はソースにトリュフが入っています♪

ソースの香りもお楽しみください。



個人的オススメ!
生で食べられる フレッシュな さわら を使っています!

見た目ももちろん
お箸を入れた時のふっくら感が違います!

そして口に入れた時の
ふっくら、しっとり、肉厚の食感が最高です!

冷凍と生の違いって・・・




とっても人気の定番スープになりつつあります。
きのこたっぷりシャンピニオンスープです。

見た目はこんなですが(笑)
とってもミネラルたっぷりで美味しいです♪


レストランクイーンオランジュ 2016/12/14~12/28

今週お肉も、お魚も、サラダも
とっても美味しくて、美しいです!

年内最後のメニューなので
シェフ気合いはいっています。

原価率半端な~~~~い!(浸透力半端なーーーーい的に逃げ恥風でお願いします・・・)



お肉【A】牛フィレステーキ きのこのクリームソース&赤ワインソース
お魚【B】スズキのソテー グラタン風ホワイトソース&アメリケーヌ(海老)ソース

サラダ サーモンマリネのサラダ ビーツのルビードレッシング

スープ クラムチャウダー

パスタ 小海老・ベーコン・舞茸のペペロンチーノ


牛フィレ♪

スズキ ソース絶品♪

ビーツのドレッシングが美しい


ペペロンチーノ

クラムチャウダー


そして
あまり宣伝せずに
しれっとテスト販売中に
人気者になった

【限定10食】シェフのきまぐれランチプレート 1,800円

9分割プレートランチ・スープ・雑穀米・デザート・ドリンク
がついています。

● 厳密な糖質制限ではございません。

●事前にメニューはわかりませんので
テーブルで楽しみにお待ちください♪

糖質制限ではないと言っても
もともとフレンチのメニューは
お砂糖・みりんをあまり使っていませんので
糖質は低めです。

雑穀米なしにすれば
充分らくゆる糖質制限には対応出来ると思います。

なにしろデザートの糖質が少ないですから!!!
安心です。

糖質制限されていない方もご満足いただけるランチです。
ご家族でもランチをお楽しみください!




年内の営業は 28日(水)までです。
年始は1月7日(土)からの予定です。

昨年12月にプレOPENして1年。
皆様のご愛顧本当にありがとうございます。

来年も皆様の健康と美を保つべく
美味しくて健康にいいランチをご提供していきます。

どうぞ2017年もよろしくお願いいたします。


2017年4月からは
定休日が変更になります。

現在火曜日を定休日といたしておりますが

4月より日曜日と第1.3水曜日を定休日とさせていただきます。

4月の定休日は

4月2日(日)

4月5日(水)※この日は団体様予約のため臨時営業いたします。

4月9日(日)

4月16日(日)

4月19日(水)

4月23日(日)

4月30日(日)

となります。


今後の 詳細はレストランに掲示いたします。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。



レストランクイーンオランジュ 2016/11/2~11/14のメニュー

メニューチラシに間違いがありました。

現在 「ガトーショコラ」ではなく「クリームブリュレ」を
ご提供しております。

「ガトーショコラ」ファンのお客様にご来店いただいたようで
本当に申し訳ございませんでした。

ブリュレも復活デザートです。
またいつか復活するかもしれませんので
どうぞ今後もよろしくお願いいたします。



今週のおすすめは
お魚!
【B】サーモンのピカタ トマトクリームソース
生でも食べられるサーモンを使っています♪
シンプルで素朴な中にも上品な味わいがする
ほっと安心できる一皿です!


サーモンのピカタ


  
あまりにおすすめしたくて
先に【B】のお魚からお伝えしてしまいました。


さて、お肉は
【A】牛フラップミートステーキ 粒マスタードソース

レストランQOではすっかりおなじみのフラップミート
日本では「かいのみ」と呼ばれる部分です。
バラ肉の一部でヒレ肉の近くにあり、ちょうどわき腹のあたりです。
噛みごたえもしっかりあり、お肉の食感と味を存分に楽しめる部位です。

粒マスタードのピリッとした刺激がたまりません。


牛フラップミート


サラダは
タコ・根菜・コンニャクのサラダ レモンドレッシング
レモンの酸味がしっかり聞いた
爽やかなサラダです。

スープは
エビとみず菜のスープ
ぷりぷりの海老が入ったスープです。



タコ・根菜・蒟蒻サラダ


【パスタ】ベーコン・きのこ クリームパスタ 温玉添え


ベーコン・きのこクリームパスタ


レストラン クイーンオランジュ
11:30~14:30(L.O)
火曜 定休
076-237-8563



ランチタイム健康セミナーのご案内

糖質制限は簡単に体重は落とせます。
しかし、体重減 = 健康 なのでしょうか?
医学会・栄養学会・メディアでも賛否両論が繰り広げられております。

食べ物が豊かになり、現代は
ごはん・パンの炭水化物=糖質を1日3食
しっかりと摂取できる世の中です。

節度をもってそれだけにおさまればいいのですが、
スイーツ・清涼飲料水などの習慣化で
現代人は糖質を摂り過ぎていることは
間違いない事実です。

私たちは糖質制限をおすすめしています。
しかし、糖質を全く取らずに一生暮らしていくことは
無理だとも思っております。

最終目標は健康寿命を延ばすことです。

一人一人体質が異なるように
健康法も千差万別です。

私たちの検証・実証・データ・分析・考察を
あなたの健康寿命のためにお届けします。

意識改革の第1歩
挫折から抜け出す1歩
になればと思います。



お申込みは
クイーンオランジュ フィットネス 部門
TEL076-237-8029 まで
お気軽にお電話ください。

定休日 火曜日


医療法人社団 映寿会 みらい病院
〒920-8201 石川県金沢市鞍月東1-9
TEL:076-237-8000
FAX:076-238-7624
外来受付時間
平日:8時45分~12時00分・13時45分~16時45分
土曜:8時45分~14時45分
休診日
日曜、祝祭日、年末年始